Zucchine grigliate marinate al limone

  • Ingredienti (per 4 persone):
    • 4 zucchine
    • Succo di 1 limone
    • Olio extravergine d’oliva
    • Prezzemolo fresco tritato
    • Sale e pepe
  • Procedimento:
  1. Lava le zucchine e tagliale a fette sottili nel senso della lunghezza.
  2. Grigliale sulla bistecchiera per 2-3 minuti per lato.
  3. Condiscile con una marinatura di limone, olio, prezzemolo, sale e pepe.
  4. Lasciale riposare 15 minuti prima di servire.
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