da zenadmin | 11 Feb 2025
Crema di zucca e patate Ingredienti (per 4 persone): 500 g di zucca gialla 2 patate medie 1 cipolla Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Procedimento: Taglia la zucca e le patate a cubetti. Affetta la cipolla sottilmente. In una casseruola...
da zenadmin | 11 Feb 2025
Polenta grigliata con crema di taleggio Ingredienti (per 4 persone): 300 g di farina di mais 1 l di acqua 200 g di taleggio 100 ml di latte Sale Procedimento: Porta a ebollizione l’acqua salata e versa la farina di mais a pioggia, mescolando con una frusta per evitare...
