da zenadmin | 25 Feb 2025
Pollo alla Curcuma con Salsa all’Arancia Ingredienti (per 4 persone): 4 cosce di pollo (o sovracosce) 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 cucchiaino di paprika dolce 2 spicchi d’aglio schiacciati Sale e pepe q.b. 200 ml di succo d’arancia 100 ml di brodo di...
da zenadmin | 25 Feb 2025
Branzino con Crema di Carote e Zenzero Ingredienti (per 2–4 persone): 2 branzini interi (o filetti, se preferisci) 500 g di carote, pelate e tagliate a rondelle 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio d’aglio 1–2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato 200 ml di brodo...
da zenadmin | 11 Feb 2025
Filetto di Salmone con Patate Dolci al Forno Ingredienti (per 4 persone): 4 filetti di salmone (circa 150 g ciascuno) 3 patate dolci medie 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di curcuma 1 rametto di rosmarino Sale e pepe...
da zenadmin | 11 Feb 2025
Frittata di Carote e Peperoni Gialli · Ingredienti: 4 uova 1 peperone giallo 1 carota grande 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva · Procedimento: Lava e pulisci il peperone giallo, taglialo a cubetti...
da zenadmin | 11 Feb 2025
Pollo al limone e spinaci Ingredienti (per 4 persone): 400 g di petto di pollo 300 g di spinaci freschi Succo di 1 limone 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Sale e pepe Procedimento: Taglia il pollo a strisce e cuocilo nel wok con olio e aglio....
